VC果园:自己家地里种出来的番茄特别酸,这是怎么回事?
问:自己家地里种出来的番茄特别酸是什么原因?
满意答案:
1、品种原因
不同品种的番茄,其酸甜度是不一样的。而一般自家地里种植的番茄,一般自己不会花时间和精力去研究和对比每个番茄品种。要是遇到不是很好的品种,当然就显得比较酸一些了。
2、光照不足
自家地里种植番茄,为了节省地方,一般都种植的比较密集,再加上又没有及时做或没做整枝打杈、摘叶摘心的事情。光照不足,过于郁闭的生长环境自然会影响到番茄的糖分积累。
3、土壤积水
种植地块积水会造成病毒的传播,导致未完全成熟的番茄产生霉菌病、开裂、落果等现象。糖分积累少,造成口感发酸。
4、施肥不当
在进入开花、坐果期,需要磷、含量比较高,在早、晚浇水时可以用水溶性磷酸钾肥冲施,保证植株所需的养分充足,但要防止磷、钾肥过量。
5、采摘过早
自家种植番茄一般都是为了自己食用,因此有的是时候,很多人看番茄转色了就忙于采摘下来做菜食用。实际上还未完全成熟的番茄当然糖分积累就较少,味道发酸。
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